Gresk mat

Hellas er en av nordmenns favorittdestinasjoner, og vi elsker det greske kjøkkenet. Gresk mat er lett og mild, og består blant annet av deilige, friske grønnsaker, fisk, sjømat, belgfrukter, kjøtt, ost og masse god olivenolje. Vi har samlet tradisjonelle og mer moderne oppskrifter som du enkelt kan lage hjemme.

GAEA tapenade
10 min 3,6

Lag din egen oliventapenade

 grønne oliven på glass og i en skål
Tema Gresk mat

Usikker på forskjellen? Slik velger du riktig oliven

 Liten glassflaske med olivenolje og en hel, rød chili
Tema Gresk mat

Er oliven sunt? Få svar på de 10 vanligste spørsmålene om oliven her

 Bord med ulike olivenoljer og oliven fra GAEA
Tema Gresk mat

Dette kjennetegner de gode olivenene og oljene fra Hellas

 Trefat med to skåler oliven og en pose GAEA økologiske kalamataoliven
Tema Gresk mat

Derfor er Kalamata blant de beste olivenene du finner

 spanakopita, en gresk spinatpai
1 time 30 min 5,2

Spanakopita (gresk spinatpai)

 pizza med oliven og mozzarella
2 timer 40 min 5

Pizza med oliven og mozzarella

 loukoumades, greske donuts
1 time 30 min 4,5

Loukoumades (greske donuts)

 Keftedes, greske kjøttboller
1 time 15 min 4

Keftedes (greske kjøttboller)

 Grillet halloumisalat
20 min 3,6

Grillet halloumisalat

 hjemmelagde greske pitabrød
1 time 30 min 3,8

Greske pitabrød

 focaccia med oliven
2 timer 3,2

Focaccia med oliven

 fava, gresk ertepuré
1 time 5 min 3,2

Fava (gresk ertepuré)

 pastasalat med pesto og oliven
20 min 5

Enkel pastasalat med pesto og oliven

 hjemmelagde greske gyros med tzatziki
45 min 4

Gyros med tzatziki