I samarbeid med Patak's
Vegetar tikka masal i skål med ris og naanbrød
Enkelt Vegetar Indisk
30 minutter

Vegetar Tikka Masala

Enkel og rask vegetarisk tikka masala. Perfekt for deg liker smaken av det indiske kjøkken og vil spise mer grønt.

4,8 (4 vurderinger)

Antall porsjoner

Velg tilpasninger

Ingredienser

Slik gjør du

Vegetar Tikka Masala

30 min

Grovhakk paprika, sjampinjong, squash og brokkoli.

Ha olje i stekepanne eller gryte på middels varme. Ha i paprika og sjampinjonger, og stek i ca. 2 minutter.

Tilsett squash og brokkoli.

Hell over hele glasset med Patak’s Tikka Masala Cooking Sauce.

La retten småkoke under lokk i 20 minutter. Smak til eventuelt med sitronsaft.

Server med finhakket koriander, kokt basmatiris og naanbrød.

Finhakk løk og sett tilside.

Kutt paprika og squash i terninger og sjampinjong i skiver. Del brokkolien i små buketter og sett til side.

Varm opp en tykkbunnet stekepanne eller gryte på middels-høy varme med litt olje.

Fres løken til den er myk og gyllen. Tilsett paprika, squash,sjampinjong og brokkoli i pannen. Fres videre i ca. 2-3 minutter.

Tilsett Tikka Masala Paste Pots og vann. La surre på middels varme til vannet er fordampet, ca. 10 minutter. Rør underveis

Ha i tomatpuré og grovhakkede tomater. La surre videre i 15 minutter.

Senk varmen og hell i kremfløte. La småkoke til sausen tykner. Smak til med salt, sukker og eventuelt sitronsaft.

Ha i de stekte grønnsakene i sausen og sett på lokk. La småputre 3-4 minutter til grønnsakene er møre.

Topp med koriander og server med basmatiris og naan.

Næringsinnhold pr 100 gram

120,6 kcal
Proteiner 1,9 gram 7,5 %
Fett 4,8 gram 19,1 %
Karbohydrater 16,5 gram 65,6 %
Fiber 1 gram 4 %
Salt 1 gram 3,8 %

Produkter i oppskriften

Tikka Masala Sauce

Patak's Tikka Masala Sauce

En krydret tomatsaus med hint av sitron og koriander. Denne sausen er den mest berømte fra det indiske kjøkken, og med sin deilige smak er det kanskje ikke så rart.

Pataks Tikka Masala Paste pots

Patak's Tikka Masala Paste Pot

Denne krydderblandingen har de klassiske, gode og varme smakene, som resulterer i en deilig og autentisk Tikka Masala-rett. Pasten kommer i en praktisk pakning for to.

Mer fra Patak's