Hjemmelagde kyllingnuggets

Name: Hjemmelagde kyllingnuggets
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: amerikansk
Ingredients: 500 g kyllingfilet; 2 dl hvetemel; 2 stk egg; 10 ss griljermel; 5 dl Ybarra Solsikkeolje; g salt og pepper; 1 stk sitron; 5 ss Ybarra Alioli; 1 ss sriracha

Hjemmelagde kyllingnuggets med sprø panering og saftig kylling. En klassiker som smaker ekstra godt når du lager den selv.

0 (0 vurderinger)

Antall porsjoner

Ingredienser

Slik gjør du

Kyllingnugget

30 min

Skjær kyllingen i biter i ønsket størrelse.

Forbered 3 skåler/boller. Én skål med mel, én med pisket egg og én med griljermel.

Varm opp Ybarra solsikkeolje i kjele til 180°C.

Vend kyllingbitene i mel, så i pisket egg, og til slutt i griljermel.

Friter kyllingnuggetsene i 4–5 minutter til de er gylne og gjennomstekte.

Dryss over salt og server med sitronbåter og valgfri dip, f.eks. Ybarra aioli blandet med litt srirachasaus.

Næringsinnhold pr 100 gram

186,6 kcal

Proteiner 18,5 gram 42,7 %

Fett 3,7 gram 8,6 %

Karbohydrater 18,7 gram 43,3 %

Fiber 2,1 gram 4,8 %

Salt 0,3 gram 0,6 %

Produkter i oppskriften

Ybarra solsikkeolje

Smaknøytral olje, ypperlig til steking. High Oleic solsikkeolje har en gunstig fettsyresammensetning som likner mer på olivenolje sammenliknet med vanlig solsikkeolje.