Sitronkake med valmuefrø

Name: Sitronkake med valmuefrø
Prep time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Engelsk
Ingredients: 250 g hvetemel; 1 ss valmuefrø; 2 ts bakepulver; 115 g usaltet smør; 250 g sukker; 3 stk egg; 1 dl ReaLemon Sitronjuice; 0.5 dl melk; g melis

Sitronkake med valmuefrø er en kjent engelsk formkake som er bakt i form og fylt med herlige valmuefrø.

3,6 (87 vurderinger)

Ingredienser

Slik gjør du

Sitronkake med valmuefrø

1 time 25 min

Forvarm ovnen til 165 grader.

Pensle en 1,5 liter brødform og kle den inn med bakepapir. La bakepapiret henge over på to sider.

Finn fram en bolle og visp sammen hvetemel, valmuefrø og bakepulver.

Pisk sammen smør og sukker med en kjøkkenmaskin til det er en luftig masse. Tilsett eggene og pisk videre til du har en glatt røre.

Rør inn de tørre ingrediensene vekselvis med ReaLemon og melk.

Hell røren over i den smurte brødformen og stek på miderste rille i 45 - 60 minutter. Etter 45 min sjekk om kaken er ferdig ved å stikke en tannpirker i midten av kaken. Kommer den ut ren er den ferdig. Avkjøl kaken på rist før servering.