Hjemmelaget trøffelburger og karamellisert løk

Name: Hjemmelaget trøffelburger og karamellisert løk
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 4 stk hamburger av storfe; 1 ss Monini Hvit trøffel olivenolje; g salt og pepper; stk crispisalat; 2 stk tomater; 4 stk hamburgerbrød

Lurer du på hvordan burgerrestaurantene lager sine saftige hamburgere med smak av trøffel? Svaret er Monini trøffelolje!

4,8 (8 vurderinger)

Antall porsjoner

Ingredienser

Slik gjør du

Hjemmelaget trøffelburger og karamellisert løk

20 min

Pensle hamburgerne med Monini Trøffelolje. Krydre med salt og pepper ved behov.

Stek burgerne på grill eller i stekepanne til kjernetemperaturen er 58 grader. La de hvile i 5 minutter før servering.

Anrett burgerne med brød, salat, tomatskiver, og trøffelfries (se egen oppskrift).

Tips! Topp burgeren med karamellisert løk for å få ekstra fyldig og god smak.

Næringsinnhold pr 100 gram

190,1 kcal

Proteiner 11,3 gram 29,4 %

Fett 8 gram 20,8 %

Karbohydrater 17,7 gram 46,1 %

Fiber 1,1 gram 2,9 %

Salt 0,3 gram 0,9 %

Produkter i oppskriften

Monini Hvit Trøffel Extra Virgin Olivenolje

Extra Virgin olivenolje med smak av hvit trøffel. Særegen, men nydelig smak. Perfekt som smaksetter til bruchetta, hvite sauser, pastaretter, stek (okse/lam) og diverse gourmetretter.