Gambas al ajillo (reker i hvitløksolje)

Name: Gambas al ajillo (reker i hvitløksolje)
Prep time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Tapas
Ingredients: 2 stk hvitløk; 1 stk rød chili; 1 dl Ybarra olivenolje; 1000 g reker; 1 stk sitron; ss persille

Gambas al ajillo, eller reker i hvitløksolje, er en svært populær tapasrett. Du kan lage den enten med hele reker eller ferdig pillede reker.

3,9 (23 vurderinger)

Antall porsjoner

Ingredienser

Slik gjør du

Reker i hvitløksolje

25 min

Finhakk hvitløk og chili.

Varm opp YBARRA olivenolje på middels varme. Stek hvitløk og chili til hvitløken er myk og gyllen.

Tilsett reker, enten hele eller ferdig pillede, og press over sitronsaft. La rekene bli varme og server. Topp gjerne med finhakket persille.

Næringsinnhold pr 100 gram

157,9 kcal

Proteiner 18,9 gram 62,4 %

Fett 8,5 gram 28,2 %

Karbohydrater 1,3 gram 4,4 %

Fiber 0,3 gram 1,1 %

Salt 1,2 gram 3,9 %

Produkter i oppskriften

Ybarra Olivenolje

Myk og mild olivensmak. Ypperlig til steking, baking, ovnsbakt og det meste!

Mer fra Ybarra

25 min 4

Gambas al ajillo (reker i hvitløksolje)

Antall porsjoner

Ingredienser

Slik gjør du

Reker i hvitløksolje

Næringsinnhold pr 100 gram

Produkter i oppskriften

Ybarra Olivenolje

Mer fra Ybarra

Gambas al pilpil

Enkel hverdagstapas perfekt til terrassen

Er olivenolje sunt? Her er fem grunner til at olivenolje er bra for deg

Slik steker du med olivenolje

Dette er forskjellen på matolje, smør og margarin