Tre gode sommersalater

Name: Tre gode sommersalater
Prep time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 0.5 stk rødløk; ss kruspersille; ss timian; g fersk basilikum; 600 g potet; 3 dl Caj P. Salat-dressing; g salt og pepper; 400 g pasta; 0.5 stk rødløk; 40 g soltørket tomat; 3 dl Caj P. Salat-dressing; 1 dl fersk basilikum; 10 stk cherrytomater; 50 g ruccula; 150 g bacon; 2 stk brokkoli; 0.5 stk rødløk; 1 dl fersk bladpersille; 3 dl Caj P. Salat-dressing; 75 g blåbær; 30 ss pinjekjerner

Sommer er tid for grill og tilbehørssalater. Her får du oppskrift på tre gode sommersalater som passer perfekt til grillmaten.

2,8 (22 vurderinger)

Antall porsjoner

Ingredienser

Slik gjør du

Potetsalat

15 min

Finhakk rødløk, kruspersille, timian og basilikum. Del potetene i terninger og vend inn urter og Caj P. Salatdressing. Smak til med salt og pepper.

Pastasalat

15 min

Tilbered pastaen etter anvisning på pakningen. Skyll med kaldt vann og sett til side.

Finhakk rødløk og soltørket tomat. Vend inn i pastaen sammen med Caj P. Salatdressing, frisk basilikum, cherrytomater og ruccola. Nytes gjerne sammen med godt brød.

Brokkolisalat

15 min

Kutt bacon i terninger og stek. La baconet renne av på litt kjøkkenpapir og sett til side.

Kutt brokkoli i små buketter og finhakk rødløk og bladpersille. Vend inn Caj P. Salatdressing og bacon. Topp med stekt bacon, ristede pinjekjerner og blåbær.