Vi bruker cookies.

Les mer
I samarbeid med Il Torrione
Ostekake i glass med marinerte jordbær
Enkelt Dessert Bursdag 17. mai
40 minutter

Ostekake i glass med limemarinerte jordbær

En frisk og god porsjonsdessert, fylt med herlig ostekakemasse og limemarinerte jordbær – toppet med balsamico.

4,7 (3 vurderinger)

Antall porsjoner

Ingredienser

Slik gjør du

Limemarinerte jordbær

10 min

Forvarm ovnen til 180 grader.

Rens jordbærene og del dem opp i mindre biter, og bland sammen med limesaft, limeskall, sukker og balsamico.

Kjeks

15 min

Knus kjeksen til smuler i en blender eller med en kjevle.

Ha kjekssmulene i en bolle og tilsett sukker, smør, hvetemel, bakepulver og vaniljesukker. Rør godt sammen.

Fordel kjekssmulene på et stekebrett med bakepapir, og stek midt i ovnen i 10 minutter.

Avkjøl og fordel smulene i hvert sitt glass.

Ostekrem

15 min

Bland sammen sukker og limeskall.

Visp fløte til krem i en bolle.

I en annen bolle visper du limesukker, vaniljesukker og kremost.

Vend kremen forsiktig inn i osteblandingen.

Fyll glassene halvveis opp med ostekrem.

Legg over et lag med limemarinerte jordbær, deretter ostekrem og avslutt med limemarinerte jordbær. Topp med sitronmelisse.

Næringsinnhold pr 100 gram

239,8 kcal
Proteiner 2,7 gram 6,5 %
Fett 16,1 gram 39,4 %
Karbohydrater 20,3 gram 49,5 %
Fiber 1,4 gram 3,5 %
Salt 0,5 gram 1,2 %

Produkter i oppskriften

Il Torrione Balsamico di Modena

Il Torrione Balsamico di Modena

Balansert, rik og kompleks smak, laget på en kombinasjon av vineddik og konsentrert druemost. Lagres på trefat i inntil 3 år.

Mer fra Il Torrione